Siku ya Vegan linatokana na neno Vegetarian duniani ilitokea kwa mara ya kwanza mnamo Novemba 1, 1994 kama njia ya kuadhimisha miaka 50 ya Jumuiya ya Vegan ya Uingereza “.
Kwa kweli, ingawa neno “vegan” na Jumuiya ya Vegan zilianzishwa wakati huu, ni wazi wazo la kula vyakula tu ambavyo huepuka matumizi ya bidhaa za wanyama limekuwepo kwa muda mrefu.
Inakadiriwa kwamba ulaji mboga labda umekuwepo kwa angalau miaka 2000, na wazo la ulaji mboga (kutokula nyama) lilikuwepo kwa miaka 500 kabla ya hapo! Hapo ndipo mwanafalsafa na mwanahisabati Mgiriki, Pythagoras wa Samos, alipoifanya kuwa sehemu ya kazi ya maisha yake kukuza kutenda kwa ukarimu na kutunza viumbe vyote.
Wafuasi wengi wa Ubuddha pia ni waendelezaji wa ulaji mboga na hawaamini katika kuwadhuru wanyama wengine.
Haikuwa hadi 1806, hata hivyo, kwamba wazo la veganism kama mtindo wa maisha lilikuwa linaanza kushika hatam.
Ilikuwa wakati huo ambapo pingamizi la kula maziwa na mayai kwa sababu za maadili lilipandishwa kwanza kwa Wazungu na Dk William Lambe na Percy Bysshe Shelley.
Ilichukua zaidi ya miaka 100 au hivyo, lakini hatimaye, watu wa vegan waliunganishwa pamoja na kuunda Jumuiya ya Vegan ya Uingereza.
Wakati huo, tofauti ilikuwa kwamba Vegans hawakutumia bidhaa za maziwa.
